Den Titel Cavaliere hat Giuseppe Farinato vom Staatspräsident Napolitano erhalten – für Pasta! – ausgezeichnet wurde der Cavaliere im Museo del Pasta in Rom. Und die Pasta des Cavalieres sind an besonderen Tagen bei VINOTTI frisch erhältlich (13. Dez. – 21. Dez. 2013).
Bei VINOTTI werden getrocknete Pasta aus Weizenkeimen, Ur-Dinkel und Kamut immer erhältlich sein. Frische Pasta, Ravioli, Pizzen und mehr auf Wunsch jeweils in der letzten Monatswoche (allenfalls anfragen und bestellen).