Weingut La Bastide Saint-Dominique
Traubensorte 100% Clairette rose
Herkunft Frankreich, Rhône
Appelation Châteauneuf-du-Pape
Merkmale Vinotti 94 Jg 2019: toller weisser kräftiger Chateauneuf, sehr rar, voll und cremig, Birnen, Lichy, ein grosser Weisser!!
Den Jg 2020 war in Strassbourg nicht vertreten, da er so rar (nur 800 Flschen – hoffentlich bekomme ich noch welche) ist und somit konnte ich ihn nicht probieren. Kritiker loben ihn!
Livingstone 4,5 Sterne: (Vat/Fass) opake gelbe Farbe, attraktiv und typisch für Clairette Rose. Die Nase ist leicht toastig, ein Hauch von Pfirsichfrüchten, ist zurückhaltend, aber gut und klar, hat Potenzial, es werden verschiedene Nuancen präsentieren und ist das Studium wert. Der Gaumen ist stilvoll, umschmeichelt anfangs mit einem seidigen Gefühl, nimmt an Gewicht zu, gibt einen Eisenkraut-/Eisenkrauttee- und weißen Pflaumengeschmack, der nachklingt. Er hat eine schöne Öligkeit – was für ein attraktiver Châteauneuf mit seinem eigenen Charakter. Der Abgang ist Gaumen füllend, hat Tiefe. Es ist ein gut strukturierter Weisser für Geduld und hohes Interesse, sobald es fünf Jahre oder älter ist. 2034-36. Oktober 2021
Decanter 96 Punkte, Ausgabe Rhone 2020: best value wines: Immer etwas moschusartiger und blumiger als Clairette blanche. Dieser 100% Clairette Rose hat ein schönes Aroma, das sich auch am Gaumen zwischen frisch geschnittener Birne und Quitte wiederfindet, bevor er im Abgang mit angenehmer Präzision und Salzigkeit aufwartet. Reben auf sandigen Böden und Galets Roulés in lieux-dits Pignan und Saint Georges. Vergoren in einjährigen Barriques und Edelstahl. 800 Flaschen hergestellt.
Rhone Report, Livingstone: 100% Clairette rose (has been 50% Grenache blanc, 50% Roussanne both 1979-80), from sandy, galet stone soils on Pignan (N-E, 0.8 hectare, 1979-80) & Bédines (N-E, 0.2 hectare, 1982, 1984), Saintes Georges (N-E, 0.2 hectare, 1960s), 33-50% steel vat, 50-67% 1-year 228-litre oak cask fermented at up to 17.5°C, raised 5-6 months, 1-2 lees stirrings a week, malo blocked, 600-940-1,000 b
JD 93 | P 93
Vorverkauf: Auslieferung Ende September 2022
Artikelnummer: 3717441
