Weingut Miguel Merino
Traubensorte 96% Tempranillo, 4% Graciano – aus 50-60 jährigen Reben
Herkunft Spanien, La Rioja
Appelation Rioja
Merkmale 94 | Empfehlung Vinotti | Dieser Wein zeigt viel Kraft und hat trotzdem eine spürbare Eleganz, Die Tanine sind präsent jedoch weich und seidig mit einer schönen Spur Vanille. Der Wein ist vielschichtig und zeigt eine tolle Breite an Aromen mit dunklen Früchten.
Der Wein wird aus Tempranillo (96%) und Graciano (4%) Trauben hergestellt, die in den 1960er Jahren auf kalkhaltigen Hängen in Briones gepflanzt wurden. Das Jahr 2018 war sehr regenreich, was besondere Sorgfalt bei der Pflege der Weinberge erforderte. Die Trauben wurden von Hand geerntet und in kleinen Kisten transportiert, um ihre Qualität zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgte durch eine kontrollierte und sanfte Fermentation in kleinen Fässern, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Eichenfässern. Der Wein reifte zwei Jahre in 32 Fässern (70% neu) aus amerikanischer und französischer Eiche und ruhte anschließend drei Jahre in der Flasche. Insgesamt wurden 8.600 Flaschen und 378 Magnumflaschen produziert.
Artikelnummer: 515328