Mein Apéro mit Pestos auf knusprigen Schwiegermutterzungen
Lecker, lecker …. Paté mit Spargelcreme, Artischocken, Pesto Calabria und Peperoncini e tonno auf dünnen, knusprigen Schwiegermutterzungen. Sooo einfach, sooo…
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Die natürliche Entenleber Foie Gras Naturale d’Anatra Bloc von Imperia wird auf einem Bauernhof in Riudellots de la Selva in…
Meine Tour durch Norditalien führte zu Barbara, der guten Seele von Ferri dal 1905. Barbara hat mir unheimlich tolle Produkte…
Willi und Bea sind mit dem ganzen Team in die neue Käserei umgezogen. Willi: “Für uns ist die neue Chäsi…
Willi Schmids Käse aus dem Toggenburg begeistern den Spitzenkoch Magnus Nilsson. Der Star gehört zu den 10 besten Köchen der…
Die Antica Macelleria Falorni aus der Toscana – mit ihren berühmten Salamis – versteckte im zweiten Weltkrieg die begehrten Schinken…
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